31 Ekim 2013 Perşembe
28 Ekim 2013 Pazartesi
27 Ekim 2013 Pazar
25 Ekim 2013 Cuma
19 Ekim 2013 Cumartesi
autumn..
17 Ekim 2013 Perşembe
Kotópoulo lemonáto..
Yunanistan mutfagindan guzel bir tavuk yemegi..
Malzemeler:
3 adet limonun suyu
4 yemek kasigi zeytin yagi
4 yemek kasigi keklikotu
8 adet patates
4 adet tavuk but
4 adet sarimsak
250 ml su
Deniz tuzu ve karabiber
Yapilisi:
. Buyuk bir kasenin icinde limon suyu, zeytinyagi, keklikotu, tuz ve karabiber karistirilir.
. Bu karisima kabuklari soyulmus ve dort buyuk parcaya kesilmis patatesler karistirilir ve marine edilir.
. Daha sonra patatesler buyuk bir firin tepsisinin icine yerlestirilir.
. Kasedeki karisimin icine tavuklar konulur ve marine edilir.
. Tavuklarda tepsideki patateslerin uzerine konur. Aralarina sarimsaklar yerlestirilir ve su ilave edilir.
. Onceden isitilmis 190 derecedeki firinda tavuklar kizarana ve patatesler yumusayana kadar yaklasik 1,5 saat pisirilir.
Malzemeler:
3 adet limonun suyu
4 yemek kasigi zeytin yagi
4 yemek kasigi keklikotu
8 adet patates
4 adet tavuk but
4 adet sarimsak
250 ml su
Deniz tuzu ve karabiber
Yapilisi:
. Buyuk bir kasenin icinde limon suyu, zeytinyagi, keklikotu, tuz ve karabiber karistirilir.
. Bu karisima kabuklari soyulmus ve dort buyuk parcaya kesilmis patatesler karistirilir ve marine edilir.
. Daha sonra patatesler buyuk bir firin tepsisinin icine yerlestirilir.
. Kasedeki karisimin icine tavuklar konulur ve marine edilir.
. Tavuklarda tepsideki patateslerin uzerine konur. Aralarina sarimsaklar yerlestirilir ve su ilave edilir.
. Onceden isitilmis 190 derecedeki firinda tavuklar kizarana ve patatesler yumusayana kadar yaklasik 1,5 saat pisirilir.
15 Ekim 2013 Salı
Pumpkin soup..
Balkabagi, kereviz, havuc, kabak, kirmizi sogan bloklar halinde kesilir ve karisima kucuk kesilmis maydanozlar eklenir. Bir tane sarimsakla birlikte 2-3 yemek kasigi zeytinyaginda sote edilir. Daha sonra 1 lt. Suya karistirilmis sebze bulyonlu su tencereye ilave edilir kisik ateste 20-30 dk. Kadar pisirilir. Istege Gore tavuk gogsu parcalari da ilave edilir karisima. Ben Oyle yaptim. Kaynadiktan sonra 2 desilitre taze Krema ilave edilir ve tum karisim blender yardimiyla pure haline getirilir ve karabiber, tuz ilave edilir. Guzel bir Sonbahar Balkabagi Corbasi.. |
12 Ekim 2013 Cumartesi
Sonbahar renkleri..
10 Ekim 2013 Perşembe
9 Ekim 2013 Çarşamba
8 Ekim 2013 Salı
Vintage bags...
Pencere' den disariya baktigimda artik yapraklarin sari ve yerlere dokulmus oldugunu gorunce artik Sonbahari hissetmesemde geldigine inanmis oldum..
1 Ekim 2013 Salı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)