19 Ekim 2013 Cumartesi

Home Sweet Home..


autumn..

Her cuma oldugu gibi bugunde cocuklar okuldan sonra ingilizce kursuna gittiler. Okullar bir hafta sonbahar tatiline  girdi. Kursda cocuklar sonbahar  temali konular islediler, ogretmenleriyle parkta her renk yaprak  topladilar. Bizede sonbahari guzel gecirmek ve tatilde bol bol dinlenmek ve eglenmek kaliyor..

17 Ekim 2013 Perşembe

Kotópoulo lemonáto..

Yunanistan mutfagindan guzel bir tavuk yemegi..
Malzemeler:
3 adet limonun suyu
4 yemek kasigi zeytin yagi
4 yemek kasigi keklikotu
8 adet  patates
4 adet tavuk but
4 adet sarimsak
250 ml su
Deniz tuzu ve karabiber

Yapilisi:
. Buyuk bir kasenin icinde limon suyu, zeytinyagi, keklikotu, tuz ve karabiber karistirilir.
. Bu karisima kabuklari soyulmus ve dort buyuk parcaya kesilmis patatesler karistirilir ve marine edilir.
. Daha sonra patatesler buyuk bir firin tepsisinin icine yerlestirilir.
. Kasedeki karisimin icine tavuklar konulur ve marine edilir.
. Tavuklarda tepsideki patateslerin uzerine konur. Aralarina sarimsaklar yerlestirilir ve su ilave edilir.
. Onceden isitilmis 190 derecedeki firinda   tavuklar kizarana ve patatesler yumusayana kadar yaklasik 1,5 saat pisirilir.

15 Ekim 2013 Salı

Pumpkin soup..

Balkabagi, kereviz, havuc, kabak, kirmizi  sogan bloklar halinde kesilir ve  karisima kucuk kesilmis maydanozlar eklenir. Bir tane sarimsakla birlikte 2-3 yemek kasigi zeytinyaginda sote edilir. Daha sonra 1 lt. Suya  karistirilmis sebze bulyonlu su tencereye ilave  edilir kisik ateste  20-30 dk. Kadar pisirilir. Istege Gore tavuk gogsu parcalari da ilave  edilir karisima. Ben Oyle yaptim. Kaynadiktan sonra 2 desilitre taze Krema ilave edilir ve tum karisim blender yardimiyla pure haline  getirilir ve karabiber, tuz ilave edilir. Guzel bir Sonbahar Balkabagi Corbasi..


iyi Bayramlar..


12 Ekim 2013 Cumartesi

Sonbahar renkleri..

Home Sweet Home
Resimler gecen yildan kalmis olsalarda her Sonbahar,  kahverenginin  tum tonlari, portakal rengi,  koyu yesiller hem evimi hem de kiyafetlerimi susler..

8 Ekim 2013 Salı

Vintage bags...

Pencere' den disariya baktigimda artik yapraklarin sari ve yerlere dokulmus oldugunu gorunce artik Sonbahari hissetmesemde geldigine inanmis oldum..
Vintage kurk, lamé ve kadife  cantalarimi da dolapta gorunce, soguk kis gunlerinde gecirilecek  Noël , yilbasi ve diger ozel gunleri dusunerek yaklasmakta olan kis aylarinada kendimi  yavas yavas alistirmaya calisiyorum artik...




Sonbahar salatasi..

Armut, mantar, uzum, incir, ceviz, sogan, yesillikler ve balsamico sirke, zeytin yagi ile yaptigim leziz salata..